Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 771 kJ/192 kcal Protein:0g Kolhydrater: 0,7g -Varv sockerarter: 0g
Vetefiber
Vetefiber – LCHF mjöl – gluttenfritt Keto mjöl är en hälsosam och fiberrik mjölersättning. Vetefiber är perfekt för dig som följer en lågkolhydratkost och vill baka glutenfritt. Det innehåller nästan inga kolhydrater och är rikt på fiber, vilket gör det idealiskt för bröd, pannkakor och kakor.
🔗 Se fler recept med Vetefiber här!
Vad är Vetefiber och varför är det LCHF mjöl / Gluttenfritt Keto mjöl?
Vetefiber kommer från den fibrerika delen av vetekärnan men innehåller inte gluten och har en extremt låg halt av kolhydrater. Det är alltså inte samma sak som vetemjöl, som innehåller stärkelse och gluten. Istället är vetefiber ett naturligt och hälsosamt sätt att öka fiberintaget utan att påverka blodsockret.
Hälsofördelar med en glutenfri mjölersättning
✔ Glutenfritt – Passar dig med celiaki eller glutenintolerans.
✔ LCHF och keto-vänligt – Perfekt för lågkolhydratkost.
✔ Fiberrikt alternativ – Förbättrar matsmältningen och ger långvarig mättnad.
✔ Lätt och luftigt – Förbättrar konsistensen i bakverk.
En fiberrik kost kan också bidra till en bättre tarmhälsa och balanserade blodsockernivåer.
🔗 Läs mer om fiber på Livsmedelsverket
Så använder du Vetefiber
✔ Som ersättning i lågkolhydratbakning – Perfekt för bröd och kakor.
✔ Glutenfritt alternativ – Använd det i dina recept för en lättare textur.
✔ Fibertillskott – Kan även blandas i drycker och mat.
🔗 Läs mer om hur du använder Vetefiber här!
Beställ ditt Vetefiber –LCHF mjöl – Gluttenfritt Keto mjöl idag!
Upptäck fördelarna med att baka med Vetefiber och njut av glutenfri och lågkolhydratskost. En perfekt mjölersättning för hälsosam och fiberrik bakning!
Recept för Brödpinnar
Ingredienser:
- 30g vetefiber
- 2 ägg
- 1/2 tsk torrjäst
- 2 msk matgrädde
- 2 tsk bakpulver
- Salt 1 tsk
- Sötningsmedel utan socker
- 1msk olja
- Lite kumin,
- vitlökpulver,
- paprika (frivilligt)
- 50g blandad ost
- 40g blandade frön av sporer och sesamfrön
Gör så här:
Blanda ägg med olja, matgrädde, salt och sötningsmedel i en skål.
Blanda i en annan skål vetefiber, torrjäst, kryddor och bakpulver.
Lägg dem i den andra blandningen och rör om tills degen blir jämn.
Forma degen i pinnar och rulla dem antingen i osten eller i fröna så att de täcks väl från utsidan.
Lägg pinnarna i en ugnspanna med bakplåstpapper och grädda i en förvärmd ugn i 25-30 minuter vid 175°C.
