Näringsinnehåll per 100 gram:
- Energi: 915 Kj / 219 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 5 g
- varav mättat fett: 0,9 gr
- Kolhydrater: 3 g
- – varav socker: 0 g
- Fiber: 57 g
- Salt: 2,85 g
97.00kr
Fiberblandningen är perfekt för bakning på traditionellt vis men utan de onödiga vanliga kolhydraterna.
0% Socker, kolhydrater, gluten, laktos, särkelse, spannmål, nötter.
Ingredienser: Kostfiber (cellulosa), Förtjockningsmedel: psylliumfiberhusk, konjakgummi, xanthangummi, fruktkärnmjöl, fruktkärnmjölk.
Recept för sockerfri sockerkaka:
Ingedienser:
1,4 dl fibermjöl
150 g sötningsmedel
5 stora ägg (separera äggvita och gula till receptet)
4 msk olja eller 0,6 dl laktosfritt smör
1,5 dl vatten
lite salt
2 tsk bakpulver
några droppar vaniljessens
Gör såhär:
Blanda ner och vispa endast äggulan med vaniljessens, olja och hälften av sötningsmedlet tills du får en jämn fin smet.
Tillsätt vatten och fortsätt röra om.
Vispa äggvitan med resten av sötningsmedlet och tillsätt saltet.
Blanda ner bakpulvret i fibermjölet och tillsätt blandningen i sockerkakssmeten.
Häll ner 1/3 av äggviteblandningen i smeten och fortsätt röra. Tillsätt resten av äggvitan i smeten och fortsätt röra tills du får en jämn fin smet.
Häll allt i en sockerkaksform.
Grädda i ugn på 180 grader i ca 35–40 minuter eller tills kakan blir gyllenbrun. Använd gärna sticka för att se att kakan är färdiggräddad.
Låt svalna.
Vikt | 200 g |
---|
Förpackningsstorlek 200 g nettovikt.
Förvaras på torr och sval plats.
Vi garanterar att våra produkter är i enlighet med EU:s regler för livsmedelssäkerhet.