I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Sommaren är fortfarande här!
Vad säger ni om en svalkande LowCarb-Keto vaniljglass?
Ingredienser (för ca 1 kg glass):
- 5 dl mjölk / växtbaserad mjölk
- 3 dl grädde (35% fett)
- 50 g LowCarb-Keto 7X sötningsmedel (erytritol + stevia)
- 1 msk LowCarb-Keto Konjakspulver (glutenfri)
- 100 g Philadelphia ost
- 4 msk Sukrin Sirap (Maple, Gold eller Caramel)
- 1 msk vaniljessens (3–5 g per 1 kg)
Gör så här:
- Lägg 4 dl av mjölken, grädden och sötningsmedlet i en kastrull. Värm upp under omrörning tills det når kokpunkten.
- Blanda den återstående 1 dl mjölk med konjakspulvret, rör om tills det löser sig, och låt stå en stund.
- När blandningen i kastrullen är tillräckligt varm, tillsätt konjaksblandningen och vaniljessens. Rör i 2–3 minuter tills blandningen tjocknar något.
- Ta av från värmen och tillsätt Philadelphia osten. Vispa tills den är helt upplöst.
- Låt svalna helt i rumstemperatur. Häll över i en frystålig skål och ställ i frysen.
- Varje timme (tills den är helt frusen), ta ut och vispa snabbt för att göra glassen fluffigare och undvika iskristaller.
- Har du glassmaskin? Då kan du hoppa över vispningen och köra hela smeten direkt där.
Njut av din hemgjorda LowCarb-Keto glass!
[woo-multi-cart ids=”3620,3617,1869,196,4269″ image = “true” ]
