Vad kan jag sÀga om denna LowCarb-Keto Ostpaj med skinka!
Det finns inga ord att beskriva smaken!
Det sÀkra Àr att ingen kommer förstÄ att denna Àr en LowCarb-Keto ostpaj!
Hela pajen har endast ca 4,3g kolhydrater!
En portion har endast ca 0,7g kolhydrater!!!!
#Ketopaj #LCHFpaj #LowCarbketo_paj
Ostpaj med skinka (ca 6 portioner)
För pajskalet:
- 30g LowCarb-Keto Fibermjöl
- 30g LowCarb-Keto Fibermannagryn
- 10g bakpulver (1,5 tsk)
- 2 Àggvitor
- 1dl smÀlt smör
- 1 msk yoghurt
- 1dl matgrÀdde
- Salt (lite vitlökpulver och kumin frivilligt)
För fyllningen:
- 2 Àgg
- 100g Philadelfia krÀmost
- 100g blandad ost efter smak (jag blandar alltid roqueforost)
- 2 msk yoghurt
- 100g skinka i smÄ bitar
Gör sÄhÀr:
- SÀtt ugnen pÄ 175°C.
- Rör smÀlt smör, yoghurt och Àggvitorna.
- LÀgg till Mannagryn och Fibermjöl, bakpulver, lite salt, vitlök och kumin och arbeta ihop till en deg.
- Tryck ut degen med blöta hÀnder i en rund bakplÄt ca 24cm i diameter med bakplÄtspapper.
- FörgrÀdda pajskalet ca 10 minuter pÄ 175°C.
- För fyllning: Vispa Àgg och lÀgg till alla övriga ingredienser för fyllningen och blanda vÀl.
- HĂ€ll fyllningen i pajskalet och grĂ€dda i mitten av ugnen ca 30â35 min.
Njut!