LowCarb-Keto Havrefiber-crêpes fyllda med ost och roquefort
Här har vi en LowCarb-Keto havrefiber-crêpe, fylld med en blandning av ostar och roquefort (min favoritost).
Jo, crêpes behöver inte bara vara för söta efterrätter…
Låt oss tillsammans utforska en värld där varje måltid är en möjlighet att njuta av god mat, utan att kompromissa med din hälsa.
Följ med oss på vår resa mot en hälsosammare framtid och gör din matlagning både enklare och roligare.
Välkommen till vår gemenskap på LowCarb-Keto, där god smak och god hälsa går hand i hand!
Crêpes med havrefiber (ca 6 stycken)
Ingredienser:
- 2 hela ägg
- 2 äggvitor
- 2 msk havrefiber
- 2 msk yoghurt eller vegetarisk yoghurt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk sötningsmedel
- Några droppar vaniljessens
- Lite smör till pannan
- Kanske lite vatten om smeten är för tjock
Gör så här:
- Vispa ägg och äggvitor.
- Tillsätt yoghurten och rör om.
- Blanda i resten av ingredienserna.
- Värm och smörj en non-stick stekpanna på medel till hög värme (t.ex. nivå 7 av 9).
- Grädda ca 0,5–0,7 dl smet per crêpe. Vinkla pannan så att smeten täcker hela botten.
- Grädda tills den har fått fin färg och ovansidan har stelnat, vänd sedan och sänk värmen något.
- Om smeten tjocknar under tiden – tillsätt några droppar vatten och rör om.
Fyll med dina favoritostar och baka i ugnen några minuter tills osten smälter.
Njut!
