Det svåraste i en LowCarb-Keto diet är att laga smakfullt bröd….
Här är det mest fullsmakande och enklaste receptet för LowCarb-keto frallorna jag har bakat….
Och det viktigaste…..
Med 0% kolhydrater och glutenfria !!!!
Ingredienser :
200gr riven mozzarella eller cheddarost 100gr Philadelphia ost 50gr vetefiber 2 ägg och 1 äggula (2 ägg till degen, 1 äggula för vispning tillsammans med 1 matsked yoghurt) 10gr bakpulver (1 1/2 tesked)Gör såhär:
•Förvärm ugnen till 180 ° C
•Lägg non-stick papper på ett bakplåt och lägg det åt sidan.
•Lägg i mozzarella och gräddosten i en skål som är lämplig för mikrovågor. Smält i
mikrovågsugnen i 30 sekunder eller efter behov tills ostarna smält.
•Rör om för att göra en jämn blandning och låt blandningen svalna lite.
•Tillsätt de 2 vispade äggen och mjölet med bakpulvret och knåda tills det blir en mjuk och slät deg.
•Forma fyra bollar med händerna och lägg dem i pannan på avstånd från varandra så
att de inte fastnar.
•Blanda äggulan med yoghurten och sprid dem på toppen.
• Strö dem med sesam.
•Grädda i ca 25 minuter eller tills det är gyllenbrunt på ytan.
Njut
