Low Carb-Keto jordgubbstårta

Low Carb-Keto jordgubbstårta

Trevlig alla hjärtans dag med en LowCarb-Keto jordgubbstårta.

Bli kära mina vänner!!…fira kärleken!!

#Lowcarbkärlek #ketotårta #lchfkärlek

#lchftårta …

Ingredienser:

280 g skalade jordgubbar

2 ägg

55g mascarpone

35gr creme fraiche

0.5dl grädde

0,4dl yoghurt

25g Sukrin melis 

75 g bambufiber 

1 tsk bakpulver

60g LowCarb-Ketp erytritol-stevia  7X 

65g smör

För grädden:

110g mascarpone

55g creme fraiche

120g gräddost

50g grädde

70g Sukrin melis

Några bitar jordgubbar

Gör så här:

• Skiva jordgubbarna i en mixer och lägg dem åt sidan.

• Vispa i en skål mascarpone, creme

fraiche, grädde, yoghurt, sötningsmedel melis och vanilj för att bli till en grädde.

• I en annan skål, vispa äggen med sötningsmedlet 7X tills det är fluffigt.

• Tillsätt solrosolja och

mjölkblandningen och de mixade jordgubbarna.

• I slutet tillsätt mjölet med

bakpulvret och blanda.

• Lägg non-stick papper på en form

och häll i blandningen.

• Grädda vid 170 grader i cirka 50 minuter.

• Låt svalna helt.

• Häll ner och vispa gräddingredienserna i en skål tills de har tjocknat.

• Skär kakan i 3 lika stora skivor och

lägg grädde däremellan och om du vill ha några jordgubbar.

• Täck utsidan med grädde, dekorera och servera.