En annan liten äggostkaka med blåbär från @sockerfrittsoklart
Väldigt god att äta som mellanmål eller att bryta fastan med!
Recept:
- 6 ägg
- 150 g Philadelphiaost
- 1 dl keso
- 1,5 dl grädde
- 1/2 dl sötströ
- 8 droppar stevia caramel drops
- 1 tsk vaniljpulver
- 1/2 dl LowCarb-Keto Fibermannagryn
- 1/2–1 dl blåbär
Så här gör du:
Lägg allt förutom blåbär i en matberedare och kör till en jämn smet.
Häll smeten i en form (20×20 cm) – jag använde en i silikon så behövde inte bakplåtspapper.
Strö över blåbär.
Grädda i ugnen på 200°C i ca 30–35 minuter.
Låt svalna och servera gärna med en god, krämig grekisk yoghurt.
Mumsigt värre!
